Y'en a qui chantent le temps des cerises, d'autres qui sifflent un hymne à la gloire du banana split, certains qui nous allèchent avec des petits pains au chocolat, des grands qui nous amènent des bonbons, parce que les fleurs c'est périssables...  des qui nous vendraient  des oranges volées et d'autres qui nous refilent des pommes et des poires... et pourquoi pas des scoubidous pendant qu'on y est?!!!!!

Je ne vais pas vous offrir des perles de pluie,

ce que je vous propose, c'est une recette et demi, toute rose, parce que c'est le printemps, et qu'on a besoin de couleur!

LE CAKE ROUGE OU ROSE

pour 6 personnes

250g de farine

3oeufs

1 sachet de levure

3 knacky

1/2 roblochon petit

3 CAS d'huile

25 cl de sauce tomate ou de jus de betterave

Battre les oeufs avec la levure, la farine l'huile et la sauce tomate. ajouter les knacky coupés et les dés de roblochon, enfourner dans un moule beurré ou sillicone 30 à 45min thermostat 6 - 7 (180-210°C) verifier la cuisson avec une lame de couteau, puisque la cuisson dépend de votre four mais également de la teneur en eau de votre sauce tomate!

pour les lactose allergiques, vous pouvez faire des ake au thon, olives, tomates sechées, courgette (attention à mettre moins de tomate!!!) etc... (pour 1 ingredient 400g, pour 2 ingredients 200g x2)

et comble du top du mieux, si vous avez envie d'expérimenter  à la place de la sauce tomate, mettez du jus de betterave! ajustez la quantité pour obtenir la bonne consistance!!!  l'extérieur de votre cake sera rouge

alors que l'intérieur sera de couleur normale

s'il vous reste du jus de betterave et que vous ne pouvez pas le congeler, vous pouvez aussi faire des spaghetti roses en ajoutant avant de servir un peu de jus, si vous voulez une couleur pastel (comme sur la photo) ajoutez un peu de crème de soja, ou fraiche.

et bon app les coupines!